AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , öncelikle koyu sarı renkli, berrak bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tohumlarından presleme yöntemiyle üretilen bu sıvı, da mutfak alanında hem de sanayi amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini ve az doymuş yağ asidi iç